【収穫祭】お塩のキモチあらしお中粒(宮崎県延岡産天日平釜塩)

価格: ¥650 (税込 ¥702)
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秋の収穫祭会場

自然界からの恵みに感謝する心を決して忘れずに手間をかけ丁寧に手作りしています。

宮崎県ひむかの国 日向灘のお塩

日豊海岸国立公園、目の前に広がる日向灘
リアス式海岸になっており、畔や小島、岩礁がいくつも重なりきれいな海岸線を形成しています。
その中でも特に人が住んでなく、砂浜があって山から水(ミネラル)が流れ込む処から船で海水を運び木材を燃料に焚き上げて作ったお塩です。
完全な手作りなので、製造日によって仕上がりの塩が真っ白だったりクリーム色だったりしますが、そこも手作りならではです。

お塩のキモチ中粒の特徴

天日干しし、振るいにかけ、中粒のみ取り出しました。
粗塩は1回の製造で少量しか取れない貴重な塩です。
手間をかけて丁寧に創った、しっとりとした感じの仕上がりです。
ミネラルたっぷりのお塩は角が無くまろやかな味わいです。

オススメの食べ方

通常のお塩と同じ使い方でご使用できます。
お魚の下処理にはもちろん、お塩と亜麻仁油とレモン汁でサラダも美味しいですよ。

■容量 100g
原材料 海水
販売者 FUTAEDA株式会社(旧:ユア・ハーベスト株式会社)
区分 食品
製造国 日本製

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